仙人日記

雲と自転車に乗って遊んでおります。最近はもっぱら野良仕事に勤しんでおりますが。

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間引き菜

最近はジミ~に暮らしておりますので、話題も地味なものしかおまへん。

排水工事と土手部分法面の補強も終わりましたので、邪魔されずに今年5回目の雑草刈りが終わりました。
一応こちらとしては終わったつもりなんですが、早くも別所の雑草が伸びてきておりまして、早よ刈らんかい!とスギナやジシバリから催促が来ております。
雑草との終わりなき戦いが続きます。

生えてくる雑草の種類が初期の頃と微妙に変化している事に気づかされます。放置期間の長い放棄地などは、茎の太い背の高いとても厄介な奴が蔓延りますが、これだけ小まめに除草しておりますと種類も限られてきて、背の揃った柔らかい草が多くなります。
第6次除草計画が進行ちう。

003.jpg

今日のテーマは一粒で二度美味しい、ナスビの事。
秋茄子なんですが、予想外に頑張っております。

002.jpg

この枝の成長ぶりを見てやってください。夏のナスを剪定してちょっと施肥してやったら、何十倍返しの豊作です。
やはり実は小振りになりますが、柔らかくて美味しいのですよ、これが。

006.jpg

西瓜やカボチャ後の畑に、和歌山ダイコンと青首ダイコンの幼芽が現れました。
マルチを掛けて大事に育てています。
3本か2本だけ残して、その他は間引いてしまいます。
その量は、西洋皿山盛りぐらいにはなります。
生姜をちょっと擦ってポン酢で頂きますと、ダイコンのほろ苦さと相まって至福の味が・・・。

005.jpg

数ヶ所枯れ草をかけてありますが、そこはうまく発芽しなかった所でありまして、急遽種の蒔き直しをしております。
これから同じ手間を掛ける訳ですから、そこだけ間欠なんて極力避けたいですもんね。
この冬はダイコンの丸齧りに、おでん!だい。
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  1. 2013/09/20(金) 01:39:19|
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